спикеры
Управляющий партнер и операционный директор сети ресторанов «Лидер Групп»
(Уфа)
Руслан Латыпов
Основатель управляющей компании Аталар
Раис Валеев
Генеральный директор «Даблби Инновации», директор по продуктам сети кофеен"Даблби", авторизованный SCA Q Grader, победитель Российского Чемпионата Бариста 2014.
Дмитрий Корюкин
Соучредитель и генеральный директор FRESHCAFE
(Москва)
Наталья Коновалова
Собственник проектов
(Самара)
Рашид Салюков
Кофейня Ü, основатель бренда
(Екатеринбург)
Константин Матвеев
Управляющий партнер компании RestMe
(Новосибирск)
Олег Ионко
Автор и Собственник сети пекарен-кондитерских-сыроварни "Вкусные привычки от Натальи Кононовой»и уникальных ресторанов хлеба и локального продукта «Хлеб Да Винчи’К» в Краснодаре и в Москве
(Краснодар)
Наталья Кононова
Генеральный директор компании Italy, Санкт-Петербург
(Санкт-Петербург)
Вера Лисун
Управляющий партнер Старс Кофе
(Москва)
Эрнесто Гонсалес
Предприниматель ООО "Новое место"
(Смоленск)
Юлия Филипенко
Ресторатор, владелец ФК, дарк-китчен и ресторанов в СПБ и Архангельске
Александр Ширяев
Генеральный директор, управляющий партнер
(Москва)
Алексей Чайка
Коммерческий директор
АО «Гастрономическая академия Рожниковского»
(Москва)
Александр Рожниковский
Генеральный директор «Даблби Инновации», директор по продуктам сети кофеен"Даблби", авторизованный SCA Q Grader, победитель Российского Чемпионата Бариста 2014.
Дмитрий Корюкин
Директор по маркетингу в кофейной компании «Даблби»
(Москва)
Семён Бутримов
Операционный директор Mugle rest (сеть грузинских ресторанов Хачапури Марико)(Нижний Новгород)
Антон Рулев
Ведущий бизнес тренер Mugle rest (cеть грузинских рестранов Хачапури Марико)
(Санкт - Петербург)
Лариса Величко
Стратегический партнер One price Coffee
(Москва)
Евгений Демченко
Эксперт по техническому регулированию
Андрей Рыболовкин
Floo
Станислав Коротецкий
Сити групп Тверь
(Тверь)
Сергей Шустов
Основатель
ООО "Ноуфильтрс"
(Москва)
Тата Кальницкая
Генеральный директор «Корпоративное Питание»
(Москва)
Ольга Курганова
Руководитель направления услуги питания
(Москва)
Никита Калинин
Собственник проектов
(Самара)
Рашид Салюков
Руководитель проектов HoReCa
(Москва)
Виктория Ершова
Автор и Собственник сети пекарен-кондитерских-сыроварни "Вкусные привычки от Натальи Кононовой»и уникальных ресторанов хлеба и локального продукта «Хлеб Да Винчи’К» в Краснодаре и в Москве
(Краснодар)
Наталья Кононова
Директор ООО ФАБРИКА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
(Верхняя Пышма)
Юлия Багмут
Консультант и концептолог в международной консалтинговой компании LIKE4LIKE Consulting
(Калининград)
Инна Антипова
Основатель, партнер юридической компании AVOCADO
(Москва)
Анна Сакен
Основатель и ведущий дизайнер Бюро LEFTdesign
(Красноярск)
Анна Гавричкова
Основатель и ведущий дизайнер Бюро LEFTdesign
(Красноярск)
Геннадий Дежурных
Директор по производству сети кулинарий «Конфетки-Бараночки»
(Волгоград)
Дмитрий Филиппов
Директор по развитию ресторанной компании «Максим»
(Тюмень)
Марина Филиппова
Партнер по направлению франчайзинг Like4Like
(Барселона)
Светлана Князева
Управляющий партнер по направлениям франшиза и ритейл в сети «Чихо»
(Москва)
Валерия Дорбская
Основатель федеральной сети доставки суши и роллов «Доставка Kaifa»
(Пермь)
Денис Селезнев
Главный технолог ТД Нефтьмагистраль, т.м. Кулинарная лавка «Братья Караваевы», «Гурманика», «Магбургер»
(Москва)
Валентина Чибиряк
Управляющий партнер Старс Кофе
(Москва)
Эрнесто Гонсалес
CEO франчайзинговой сети стрит-фуд «ВЛАВАШЕ»
Основатель сообщества и автор проекта «Ресторан в кармане»
(Санкт-Петербург)
Дарья Януш
Ресторатор, основатель Coolbrew, сооснователь Floo Family
(Москва)
Станислав Коротецкий
Основатель и CEO сервиса GetMeBack, эксперт в области программ лояльности
(Санкт-Петербург)
Кирилл Кривоносов
Директор по работе с клиентами FMCG и HoReCa, РОМИР
(Москва)
Маргарита Абрамкина
Руководитель направления обучения и управляющий партнер международного ресторанного
холдинга Тигрус
Рахим Идиев
Директор по развитию, Сыроварня
(Москва)
Антон Дерягин
Основатель сети «Фамильная пекарня» и «Пицца гусь»
(Воронеж)
Олег Бородин
Финансовый директор, компания Replace
(Москва)
Наталья Трусова
Основатели сети сифудбаров «Честная Рыба»
(Москва)
Ян и Натали Дмитренко
Основатель и Президент Ресторанный Холдинг Тигрус
(Москва)
Хенрик Винтер
Директор по развитию, сеть бистро KULEK
(Москва)
Дмитрий Северюхин
Директор по франчайзингу сети кофеен-пекарен FRENCH BAKERY SeDelice
(Москва)
Елена Карамышева
Основатель, Директор
(Москва)
Андрей Козубов
Исполнительный директор HOTBOX производство конвейерных печей
(Казань)
Дмитрий Лемперт
Главный технолог компании
Бисквитный Двор
(Тюмень)
Дмитрий Евлампьев
CEO Secret Kitchen
(Москва)
Роман Орешкин